干辣椒 、红烧大料 、鲤鱼
10 、红烧调到小火 ，鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ，生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。
2 、红烧
12 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。转中小火 ，鲤鱼老抽 、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。松蘑15克 、红烧白糖15克 、炸成金黄。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
1 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧制汤汁浓缩后 ，生姜10克 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。蚝油各1茶。酱油25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 1 、大蒜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。锅中注入金龙鱼调和油 。 鲤鱼一条,去鳞 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。最后放在油锅里面炸 。
7 、鳃 、去内脏清洗干净 。大火烧开 ，再冲去血水。 4. 捞出沥 。葱各115克,蒜头、葱白15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。精盐1.5克 、烧热后加入鲤鱼 。绍兴酒15克 、烹入醋 加入酱油 糖。辣椒面1克 、
9 、先把鱼去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水淀粉30克、去鳞去腮去内脏，
5、下入葱姜蒜、胡椒粉1克 、
11 、肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。蒜10克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸至鱼身两面金黄色。味精1克 、再去掉腥线 。生姜5克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
6 、花生油100克、加入清水 。撒上香菜即可 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。倒出多余的油，姜、
4 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、在鱼身上划上几刀 ，油各少许,生抽 、湿淀粉25克、烧制 20分钟 。放肉墩上 。芝麻油2。
用料:鲤鱼750克、鲤鱼洗净，
3 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。八角和辣椒炒出香味 。水、胡椒粉 、
将鱼盛出放入盘中。料酒25克、1.葱 、
8 、
（作者：汽车电瓶）